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泸州野植珍食品有限公司

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  • 春笋和冬笋的区别?

    同等质量、品质、部位的对比下冬笋的口感可能比春笋更细嫩,即春笋稍显粗糙。题主的问题着重于口感,那让我们来看一个最直观的、影响口感的数据——膳食纤维。膳食纤维是不能被人体消化吸收的,请脑补一下自己啃树皮、啃草根的醉人画面——那口感肯定不咋地,
    发布时间:2017-09-18   点击次数:54

  • 吃竹笋的好处与坏处?

    竹笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,在营养上,过去有不少人认为,竹笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养,有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B
    发布时间:2017-09-18   点击次数:62

  • 爱吃竹笋的人不要错过的做法,一学就会,简单美味!

    竹笋是竹的幼芽,也称为笋,营养比较丰富,吃法多种多样。给大家推荐几种做法简单又美味营养的做法。竹笋香菇鸡汤爱吃竹笋的人不要错过的做法,一学就会,简单美味!【味型特点】鲜嫩浓香原料:土鸡半只,干香菇5朵,竹笋2根。调料:精盐4小匙。制作步骤1
    发布时间:2017-09-18   点击次数:34

  • 竹笋的营养价值如何?

    竹笋的营养价值,竹笋想必南方人吃的比较多,北方不长竹子,所以北方人吃的就比较少了,竹笋营养价值也不少,其中竹笋含有丰富的纤维能够促进食物消化,除此之外竹笋也含有丰富的矿物质。竹笋的营养价值如何?竹笋有丰富的矿物质成分,其中不乏钙、磷、铁等人
    发布时间:2017-09-18   点击次数:39

  • 竹笋作用,竹笋有益健康

    热量低:竹笋的热量很低,100克竹笋只有27卡路里。[3]丰富纤维:竹笋含有丰富的纤维成分,因此这种食物还有助于我们抑制饥饿感。钾:竹笋的钾含量很丰富。钾一种调节血压的矿物质。因此,消费竹笋对保持血压健康有帮助。竹笋食品食疗作用竹笋味甘、性
    发布时间:2017-09-18   点击次数:289

  • 怎么选购竹笋食品

    选购春笋以质地鲜嫩,黄色或白色为佳;毛笋以整齐色白,细嫩为佳;行边笋以质嫩、色嫩的为佳;冬笋以黄中略显白的为好。保鲜竹笋是鲜菜,越新鲜越嫩,吃起来口感越好,因此保鲜很重要。只要买回竹笋后在切面上涂抹一些食盐,然后将它放入冰箱中冷藏就可使其吃
    发布时间:2017-09-18   点击次数:53

  • 竹笋为什么从土里冒出来

    竹子主要是进行无性生殖的,每年春季从地下的竹鞭上长出笋来,然后发育成新竹。竹鞭是地下茎,而植物的根、茎、叶属于植物的营养器官,依靠营养器官繁殖的方式就称为营养生殖。竹地下茎可以分为三个类型:单轴型的地下茎能继续生长,芽着生于两侧,侧芽发育成
    发布时间:2017-09-18   点击次数:48

  • 如何泡发笋干 教你多种笋干的泡发方法

    笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500~3000克,质量好的能发3500~4500克。水发时
    发布时间:2017-09-18   点击次数:52

  • 新鲜竹笋应怎样处理

    新鲜竹笋买回来放置时间越长越易变老,且新鲜竹笋是不能真接吃的,因苦涩味很重。那么应怎样处理新鲜竹笋才能好吃且容易保存呢?那就是:煮、泡。工具/原料新鲜竹笋刀、锅、盆、水方法/步骤准备待处理的新鲜竹笋。将新鲜竹笋从根部即较粗的一头,一层一层地
    发布时间:2017-09-18   点击次数:63

  • 冬笋和春笋怎么辨别

    冬笋与春笋虽然都属于竹笋,但是由于它们出产的季节不同,所以名称也不同。而冬笋与春笋除生产的季节不同外,还有其它的区别吗?竹笋是竹的幼芽,有竹肉、竹胎、竹芽之称。它的品种繁多,一年四季都有出产,按时节分,春天破土而出的称“春笋”;夏秋时节收获
    发布时间:2017-09-18   点击次数:57

  • 竹笋食品的种类

    竹笋的种类竹笋竹笋,是中国人饭桌上常见的美食。有清脆的,有嚼劲十足的。味道鲜美,深受大多数人的喜爱。但是同是竹笋,不同品种、不同产地、不同时节、不同做法,乃至采集时间不同、采集后被送上餐桌的时间不同,每一点细微的差别都能够影响食用的口感和风
    发布时间:2017-09-18   点击次数:79

  • 竹笋食品的分类与鉴别

    竹笋是禾本科多年生植物竹子的嫩茎又称毛笋、毛竹笋等。竹笋的种类很多,可以根据季节的不同分为冬季采摘的冬笋、春季采摘的春笋以及夏季采摘的鞭笋。其中又以冬笋的质量最佳,春笋次之,鞭笋最差。竹笋的营养价值相当丰富,它富含蛋白蛋、脂肪、维生素C、维
    发布时间:2017-09-18   点击次数:49

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